Bärlauch
Bärlauch oder auch Waldknoblauch ist der heimliche Klassiker in der Küche im Frühling.
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Bärlauch - Grundlage für eine Vielzahl aufregender Frühlingsgerichte wie:
Saltimbocca, Pasta oder Butter - Salbei passt hervorragend zu mediterranen Speisen. Der leicht bittere Geschmack passt gut zu fettigen Speisen und fördert die Verdauung.
Pfeffer - ob weißer, grüner, weißer oder roter Pfeffer. Diese Tabelle gibt ihnen einen schnellen Überblick der Unterschiede der verschiedenen Pfeffersorten.